東京 | コラムのデパート秀コラム

第825話　■料理の鉄人

　私の記憶が確かならば、この番組の第一回放送分のテーマは「鮭」。そしてそのときの鉄人はフレンチの初代鉄人、石鍋裕氏であったはず。そして栄えある初代挑戦者は周富徳の愛弟子、丸山剛氏であった。ちなみに鉄人たちがこの番組を機に社会に広く認知され始 […]

　東京都港区三田の地下鉄泉岳寺駅のそばに通称「幽霊トンネル」または「おばけトンネル」と呼ばれる線路の高架下がある。ＪＲ田町電車区の『高輪架道橋』というのが正式名称らしいが、ＪＲ田町駅と品川駅の間で、線路下をくぐって、国道１５号線（第一京浜） […]

　原節子は確かに美しい。美人だ。この映画で彼女が演じている紀子というのは映画の中で極めて重要な地位を占めている。いわゆる貞淑な戦争未亡人である。しかし、私がこの映画で彼女以上に重要な役割を果たしていたのは杉村春子が演じた長女の「しず」だと […]

　映画「東京物語」には冗長的な部分がない。くどいような説明のシーンはなく、今見てもじれったく感じることなく、各シーンがテンポ良く切り替わる。そして、細かな演出も見られる。上京してきた父（笠智衆）が息子（山村聰）に昔近所に住んでいた人が東 […]

　フジテレビの２７時間テレビの企画として「東京物語」がリメイクされ放送された。興味があり、ビデオには録ったが、まだ見ていない。見たい気持ちはあるものの、ちょっと気持ちを押し留めるものがある。その前にもう一度オリジナルを見ておこうと思った。 […]

　「春が来た。少年は眠いどころではなかった」。確か、こんな書きだしだったと思う。気になっていながらも、いつもは忘れていたものが、何かの弾みで、急にまた気になりだして来る。そんなことがないだろうか？。私の場合はよくある。中学校の国語の時間に習 […]

　朝、家を出てから頬あたりの髭の剃り残しがちょっと気になる。指（爪）で摘んでみても抜けそうにない。こんなとき「ブラウンモーニングレポート」に声を掛けられたりしないかな？、と思うが、最近このＣＭを見なくなった。同社のＣＭは「プラークコントロー […]

　私と甘納豆の出会いは駄菓子屋のくじ。詰め合わせになってデパートの地下あたりでも売ってそうな、ちょっと高級感のある感じの甘納豆であるが、かなり卑近な出会いである。逆に高級な甘納豆とは縁がない。そのくじというのは、一袋10円で、紙袋に甘納豆が […]

　東京の港区には大使館が多く、その周辺を警視庁の警察官が常備警備している。東京都警ではなく、警視庁と名乗るのは一般的な都道府県単位の警察機能だけでなく、首都と国家を守る機能も有しているからと聞いたことがある。国会周辺の警備や要人の警護、それ […]

　かねてより経済犯罪の刑罰は軽いと思っていた。例えば詐欺で億単位の金をせしめてそれを使い込んでしまおうと数年間の刑務所暮らしで済まされる。被害者が訴えようともまっとうな方法で億単位の金を弁済できるはずもなく、そうなると法的な仕置きはこれ以上 […]